¡La ‘Jamilia’ de Don Jediondo!

Contando primos, tíos, ‘agüelos’ y hasta compadres, suman más de cincuenta familiares. Conozca la historia de algunos de sus personajes.

En sus chistes, sus rutinas, en varias de sus presentaciones y hasta en sus platos, la Jamilia de Don Jediondo está presente y lo acompaña desde el inicio del personaje mismo, hace ya varios años. Literalmente -hasta en la sopa-, pues uno de sus platos más famosos, el Ajiaco, está avalado por el Tío Juaco.

Tantas veces se escuchan las anécdotas y vivencias de personajes como, la Tía Espernancación, la Prima Ema Marcela o el Agüelo Medas…, que ya se sienten conocidos por el público y resulta imposible no reír con las ocurrencias que relata Don Jediondo. Y no solo se ven referencias de estos familiares en sus divertidas rutinas, sino desde hace poco más de diez años, en cada uno de los restaurantes de Don Jediondo Sopitas y Parrilla.

Contando primos, tíos, ‘agüelos’ y hasta compadres, suman más de cincuenta familiares que acompañan a Don Jediondo desde hace muchos años.

No mas con ojear la carta o leer el menú presente en cada punto de venta, es fácil encontrar varios detalles que recuerdan a cada uno de estos personajes. Y es que este ha sido y es el objetivo de Pedro González, llevar a cada lugar donde esté presente la marca, un pedazo de su tradición y su tierra.

Pero, ¿de dónde proviene tanto primo, tanto tío y tanta familia? Aunque muchos lo crean, no todos estos familiares son producto de la imaginación de Don Jediondo, la mayoría si, pero otros están basados en personas que en algún momento conoció Pedro González y otros incluso existen.

Es el caso de la Tía Teresa, -la que el ánimo le endereza- (o al menos así lo dice en la carta en la sección de hamburguesas). Aunque no es experta en preparación de hamburguesas, si sabe de la buena cocina tradicional colombiana, específicamente la boyacense y, además rima el Teresa con hamburguesa.

La Tía Teresa falleció hace unos años. Nunca se enteró que hacía parte de la particular forma de ofrecer los platos presentes en cada restaurante de Don Jediondo, pero eso no impide que el mismo Pedro González la recuerde con cariño.

Así que la próxima vez que se acerque a uno de los más de 50 puntos de Don Jediondo Sopitas y Parrilla a nivel nacional, dese un gustico de la comida de la tierrita, todos tienen su historia y algún ‘jamiliar’ que la avala.

Y como dijo el tío Estanislavo “Cómprese cualquier plato que yo después lo lavo”.

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